A hipoglicemia é uma doença que acontece quando a pessoa tem valores demasiado baixos de açúcar (glicose) no sangue. Normalmente surge em pessoas com diabetes tipo 1. Os valores baixos de glicose são perigosos porque o cérebro precisa de um fornecimento constante de glicose, sendo esta a sua única fonte de energia. A hipoglicemia geralmente surge em diabéticos que ou tomaram uma dose demasiado grande de medicamentos para a diabetes, ou saltaram uma refeição, ou beberam álcool de estômago vazio. Durante um ataque hipoglicémico a pessoa pode perder os sentidos, o que pode levar a lesões cerebrais por falta de oxigénio. Felizmente, a maioria das pessoas terá algum aviso de que os valores de glicose no sangue estão demasiado baixos, e por isso terão tempo de comer ou beber algo rico em hidratos de carbono.
